১. চাপ (Pressure)
কোনো বস্তুর প্রতি একক ক্ষেত্রফলের ওপর লম্বভাবে প্রযুক্ত বলকে চাপ বলে।
যদি ক্ষেত্রফলের ওপর লম্বভাবে বল প্রযুক্ত হয়, তবে চাপ হবে:
চাপের সমীকরণ (Formula of Pressure)
একক: এসআই একক: প্যাস্কেল (Pa) বা N/m², মাত্রা: [P] = ML⁻¹T⁻²চলকের পরিচয় ও অর্থ
P: প্রযুক্ত চাপ (Pressure, Pa বা N/m²), F: লম্বভাবে প্রযুক্ত বল (Force, N), A: ক্ষেত্রফল (Area, m²)
১ প্যাস্কেল (1 Pa) বলতে কী বোঝায়?
১ বর্গমিটার () ক্ষেত্রফলের ওপর লম্বভাবে ১ নিউটন () বল প্রয়োগ করলে যে চাপের সৃষ্টি হয়, তাকে ১ প্যাস্কেল () বলে। অর্থাৎ ।
চাপ ও ক্ষেত্রফলের সম্পর্ক: বাস্তব জীবনের উদাহরণ
সমীকরণ থেকে দেখা যায়, বল নির্দিষ্ট থাকলে চাপ ক্ষেত্রফল -এর সাথে ব্যস্তানুপাতিক ()। অর্থাৎ ক্ষেত্রফল কমলে চাপ বাড়ে এবং ক্ষেত্রফল বাড়লে চাপ কমে।
- ধারাল ছুরি দিয়ে কাটা সহজ: ধারাল ছুরির প্রান্তের ক্ষেত্রফল ভোঁতা ছুরির চেয়ে অনেক কম। ফলে সামান্য বল প্রয়োগ করলেই অনেক বেশি চাপ উৎপন্ন হয় এবং ফল বা সবজি সহজে কেটে যায়।
- পেরেক ও সুচের সূচালো মুখ: সুচ বা পেরেকের অগ্রভাগ অতি সূক্ষ্ম (ক্ষেত্রফল অতি ক্ষুদ্র)। সামান্য হাতুড়ির বা আঙুলের চাপে বিশাল চাপ তৈরি হওয়ায় তা সহজেই দেয়ালে বা কাপড়ে গেঁথে যায়।
- উঁচু হিল বনাম চ্যাপ্টা জুতো: নরম মাটিতে হাই-হিল জুতোর সূচালো গোড়ালি সহজেই মাটিতে দেবে যায়, কারণ পুরো শরীরের ওজন ক্ষুদ্র ক্ষেত্রফলের ওপর পড়ে প্রচণ্ড চাপ তৈরি করে। অন্যদিকে ফ্ল্যাট জুতোয় ক্ষেত্রফল বেশি হওয়ায় চাপ কম থাকে।
- ভারী ট্রাক বা ক্রেনের চাকা: বড় ট্রাক ও মালবাহী গাড়িতে ৬টি বা ১০টি চাকা থাকে এবং চাকাগুলো চওড়া হয়, যাতে মাটির ওপর চাপ কম পড়ে রাস্তা নষ্ট না হয়।
২. ঘনত্ব (Density)
কোনো বস্তুর একক আয়তনের ভরকে তার উপাদানের ঘনত্ব বলে। যদি আয়তনের কোনো বস্তুর ভর হয়, তবে তার ঘনত্ব (রো):
ঘনত্বের সমীকরণ (Formula of Density)
একক: এসআই একক: kg/m³ (বা g/cm³), মাত্রা: [ρ] = ML⁻³চলকের পরিচয় ও অর্থ
ρ (রো): উপাদানের ঘনত্ব (Density, kg/m³), M: বস্তুর মোট ভর (Mass, kg), V: বস্তুর আয়তন (Volume, m³)
বিভিন্ন পদার্থের সাধারণ ঘনত্ব (২৫° সেলসিয়াস তাপমাত্রায়)
| পদার্থ | ঘনত্ব () | ঘনত্ব () | প্রকৃতি |
|---|---|---|---|
| বায়ু (Air, 0°C) | 1.29 | 0.00129 | গ্যাসীয় |
| বরফ (Ice, 0°C) | 920 | 0.92 | কঠিন (পানিতে ভাসে) |
| বিশুদ্ধ পানি (Water, 4°C) | 1000 | 1.00 | আদর্শ তরল মানদণ্ড |
| কেরোসিন (Kerosene) | 800 | 0.80 | পানিতে ভাসে |
| লোহা (Iron) | 7800 | 7.80 | কঠিন ধাতু |
| পারদ (Mercury) | 13600 | 13.60 | ভারী তরল ধাতু |
| সোনা (Gold) | 19300 | 19.30 | অতি ঘন ধাতু |
একক রূপান্তর টিপ: । অর্থাৎ থেকে -এ নিতে দিয়ে গুণ করতে হয়।
পচা ডিম পানিতে ভাসে কিন্তু ভালো ডিম পানিতে ডুবে যায় কেন?
ভালো ডিমের ভেতরের তরল পদার্থ অবিকৃত থাকায় তার গড় ঘনত্ব পানির ঘনত্বের () চেয়ে বেশি হয়, তাই তা পানিতে ডুবে যায়। কিন্তু ডিম পচে গেলে ব্যাকটেরিয়ার ক্রিয়ায় ভেতরে হাইড্রোজেন সালফাইডসহ বিভিন্ন গ্যাস তৈরি হয় এবং ভেতরের কিছুটা জলীয় অংশ বাষ্পীভূত হয়ে খোসার সূক্ষ্ম ছিদ্র দিয়ে বেরিয়ে যায়। ফলে ডিমটির ভর অনেক কমে যায় কিন্তু আয়তন একই থাকে। এতে ডিমের সামগ্রিক গড় ঘনত্ব পানির ঘনত্বের চেয়ে কমে যায় এবং পচা ডিমটি পানিতে ভেসে ওঠে।
পাঠ ১: এক নজরে মূল পয়েন্ট
- চাপ , একক বা , মাত্রা । চাপ একটি স্কেলার রাশি।
- নির্দিষ্ট বলের জন্য ক্ষেত্রফল কমলে চাপ বাড়ে ()।
- ঘনত্ব , একক , মাত্রা ।
- তাপমাত্রায় বিশুদ্ধ পানির ঘনত্ব সর্বোচ্চ এবং তা হলো বা ।
- যে বস্তুর ঘনত্ব তরলের চেয়ে বেশি তা ডুবে যায়, আর যার ঘনত্ব কম তা ভেসে থাকে। বরফের ঘনত্ব বিধায় তা পানিতে ভাসে।